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  • 機能性表示食品のUpdate ―2021春

    第40号　Vol.15 No.1

  • 定価3,080円（税込）
  • シリーズ名：Functional Food

  • 2021年03月発売

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フジメディカル出版
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目次

機能性表示食品のUpdate ―2021春

 

＜ジャンル別解説＞
1 消化器系（腸内環境
　グアーガム分解物

2 脳機能系（記憶）
　ジオスゲニンの認知機能改善効果

3 精神神経系（睡眠）
　GABAの睡眠の質改善効果

4 循環器・代謝系（尿酸）
　アンセリン

5 運動器系（筋肉）
　運動負荷に伴う遅発性筋肉痛に対するL-カルニチンの摂取効果

6 感覚器系（肌）
　アスタキサンチンの抗紫外線効果，肌保湿効果

7 肥満系（内臓脂肪）
　ガセリ菌SP株の内臓脂肪低減作用

8 その他（むくみ）
　レモン由来酵素処理ヘスペリジンのむくみ低減作用
 

＜シリーズ＞
◎海外動向-5
インドネシアの健康食品市場動向