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  • 機能性表示食品のUpdate ―2021春

    第40号 Vol.15 No.1

  • 定価3,080円(税込)
  • シリーズ名:Functional Food
  • 2021年03月発売

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目次

機能性表示食品のUpdate ―2021春

 

<ジャンル別解説>
1 消化器系(腸内環境
 グアーガム分解物

2 脳機能系(記憶)
 ジオスゲニンの認知機能改善効果

3 精神神経系(睡眠)
 GABAの睡眠の質改善効果

4 循環器・代謝系(尿酸)
 アンセリン

5 運動器系(筋肉)
 運動負荷に伴う遅発性筋肉痛に対するL-カルニチンの摂取効果

6 感覚器系(肌)
 アスタキサンチンの抗紫外線効果,肌保湿効果

7 肥満系(内臓脂肪)
 ガセリ菌SP株の内臓脂肪低減作用

8 その他(むくみ)
 レモン由来酵素処理ヘスペリジンのむくみ低減作用
 

<シリーズ>
◎海外動向-5
インドネシアの健康食品市場動向