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  • 機能性表示食品のUpdate ―2020秋

    第38号　Vol.14 No3

  • 定価3,080円（税込）
  • シリーズ名：Functional Food

  • 2020年09月発売

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フジメディカル出版
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目次

特集　機能性表示食品のUpdate ―2020秋

 

＜ジャンル別解説＞
1 消化器系（整腸作用）
ラブレ菌

2 脳機能系（記憶）
ラクトノナデカペプチドの認知機能改善効果

3 精神神経系（睡眠）
L-テアニンの睡眠改善効果とその周辺

4 循環器・代謝系（血圧）
ラクトトリペプチドの血圧降下作用

5 運動器系（筋肉）
ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン

6 感覚器系（肌）
保湿機能を有するグルコシルセラミド（コメ由来）

7 肥満系（体脂肪）
ローズヒップの機能性関与成分ティリロサイド

8 その他（体温）
カプシノイド

 

＜シリーズ＞
◎海外動向-3
ベトナムの健康食品市場動向

◎機能性表示食品制度：あらましと実際(3)
機能性表示食品の届出の現状