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機能性表示食品のUpdate ―2020夏
第37号 Vol.14 No2
- 定価3,080円(税込)
- シリーズ名:Functional Food
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2020年06月発売
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フジメディカル出版
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目次
特集 機能性表示食品のUpdate ― 2020夏
<ジャンル別解説>
1 消化器系(整腸作用)
ビフィズス菌の整腸作用
2 脳機能系(記憶)
プラズマローゲンの機能
3 精神神経系(疲労)
イミダゾールジペプチドの疲労感軽減効果
4 循環器・代謝系(中性脂肪)
グロビン由来バリン-バリン-チロシン-プロリン
5 運動器系(関節)
N-アセチルグルコサミン
6 感覚器系(目・鼻)
メチル化カテキン
7 肥満系(体脂肪)
ラクトフェリン腸溶錠による内臓脂肪の低減効果
8 その他(体温)
ジンゲロール・ショウガオール
<シリーズ>
◎海外動向-2
台湾の動向
◎機能性表示食品制度:あらましと実際(2)
機能性表示食品制度のこれまでの見直し・運用改善の概要